第一次做蛋挞：居然比KFC的还嫩！

发布日期：2025-10-12 03:27    点击次数：79

第一次做蛋挞：居然比KFC的还嫩！

一直觉得蛋挞难做，直到上周试着做了一次，才发现原来这么简单，而且口感比KFC的还嫩！

准备现成的蛋挞皮（10块钱20个），蛋挞液用2个鸡蛋、100ml纯牛奶、20g白糖，搅拌均匀后过筛两次，这样做出来的蛋挞液更细腻。

把蛋挞液倒入蛋挞皮，七分满就行，烤箱预热200℃，烤20分钟。烤到最后几分钟，看着蛋挞表面慢慢鼓起，边缘变成金黄，香味从烤箱里飘出来，口水都要流下来了。

出炉后放凉一会儿，咬一口，外皮酥脆掉渣，内馅嫩滑香甜，带着淡淡的奶香味。家人说“以后不用去买了，你做的更好吃”，成就感直接拉满！

发布于：广东省